Mit La Donna 2016 präsentiert Hubertus Vallendar eine außergewöhnliche Interpretation der Williams-Christ-Birne. Diese exklusive Jahrgangsabfüllung steht für die Philosophie der Brennerei, herausragende Ernten als eigenständige Charakterbrände einzufangen. Die vollreifen Williams-Christ-Birnen des Jahrgangs 2016 wurden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet und mit größter Sorgfalt verarbeitet, um ihre ganze aromatische Vielfalt zu bewahren.

Der Name „La Donna“ steht für Eleganz, Ausdruck und Persönlichkeit – Eigenschaften, die sich in diesem Edelbrand eindrucksvoll widerspiegeln. Durch eine besonders schonende Vergärung und präzise Destillation gelingt es Hubertus Vallendar, die unverwechselbare Aromatik der Williams-Christ-Birne nahezu unverfälscht ins Glas zu bringen.

In der Nase begeistert der Brand mit einem intensiven Duft nach reifen Williamsbirnen, gelbem Apfel und weißen Blüten. Hinzu kommen feine Nuancen von Honig, Birnenkompott und ein Hauch Vanille, die dem Bouquet zusätzliche Tiefe verleihen.

Am Gaumen zeigt sich La Donna 2016 weich, saftig und außergewöhnlich elegant. Die typische Frucht der Williams-Christ-Birne steht klar im Mittelpunkt und wird von einer feinen Würze sowie dezenten floralen Noten begleitet. Der Brand besitzt eine bemerkenswerte Klarheit und Präzision, ohne an Fülle einzubüßen. Seine seidige Textur und die perfekt eingebundene Frucht verleihen ihm eine außergewöhnliche Harmonie.

Der Abgang ist lang, frisch und von anhaltenden Birnenaromen geprägt. Feine Blütennoten und eine dezente mineralische Anmutung sorgen für ein elegantes, nachhaltiges Finale.

Der Hubertus Vallendar La Donna 2016 – Williams-Christ-Brand ist ein Edelbrand für Liebhaber großer Fruchtdestillate. Pur als Digestif genossen oder als Begleiter zu feinen Desserts mit Birne, Vanille oder hellem Nougat entfaltet er seine ganze Klasse. Diese Jahrgangsabfüllung zeigt eindrucksvoll, wie viel Eleganz und Tiefe in einer perfekt gereiften Williams-Christ-Birne stecken und unterstreicht einmal mehr die außergewöhnliche Destillationskunst von Hubertus Vallendar.

Die Brennerei Vallendar wurde bei den World-Spirits Award 2023 und 2026 mit dem Titel "Distillery of the Year" ausgezeichnet und sind somit gleich zweifache World Class Distillery.
Die Brennerei Vallendar belegte beim World-Spirits Award 2023 und 2026 in den Kategorien "100% Obstbrände" und "Obstgeiste und Spirituosen" den ersten Rang

Zudem belegte sie den 1. Platz in den Kategorien „100 % Obstbrände“ und „Obstgeiste & Spirituosen“