2011 Rum Planteray Domenik. Rep. 11 Jahre PX Cask
Dieser 2014 destillierte Rum stammt aus der Dominikanischen Republik und wurde in der Single Cask Collection von Planteray als limitierte Einzelfassabfüllung veröffentlicht. Nach tropischer Reifung erhielt er in Frankreich bei Maison Ferrand ein Finish in ausgewählten Weinfässern, bevor er 2024 in natürlicher Form – ohne Zusätze, in limitierter Menge und mit 48,8 % Vol. – in die Flasche kam.
In der Nase zeigen sich reife Bananen, Rosinen und Pflaumen, begleitet von Vanille, Honig und einer feinen Würze. Das Weinfass bringt zusätzliche Tiefe mit roten Früchten und einem zarten Hauch von Eiche.
Am Gaumen wirkt der Rum weich und rund, mit Noten von karamellisierter Banane, getrockneten Früchten, Schokolade und feiner Würze. Die Weinfassreifung verleiht Struktur und Eleganz, ohne die fruchtige Grundcharakteristik des dominikanischen Rums zu überlagern.
Der Abgang ist mittellang bis lang, geprägt von Karamell, sanfter Eiche, dunklen Früchten und einem Hauch Mandel.
Dieser Planteray Rum zeigt die elegante, zugängliche Seite dominikanischer Destillate, kombiniert mit der Handschrift der Single Cask Collection: limitiert, unverfälscht und mit klarer Persönlichkeit.
In der Nase zeigen sich reife Bananen, Rosinen und Pflaumen, begleitet von Vanille, Honig und einer feinen Würze. Das Weinfass bringt zusätzliche Tiefe mit roten Früchten und einem zarten Hauch von Eiche.
Am Gaumen wirkt der Rum weich und rund, mit Noten von karamellisierter Banane, getrockneten Früchten, Schokolade und feiner Würze. Die Weinfassreifung verleiht Struktur und Eleganz, ohne die fruchtige Grundcharakteristik des dominikanischen Rums zu überlagern.
Der Abgang ist mittellang bis lang, geprägt von Karamell, sanfter Eiche, dunklen Früchten und einem Hauch Mandel.
Dieser Planteray Rum zeigt die elegante, zugängliche Seite dominikanischer Destillate, kombiniert mit der Handschrift der Single Cask Collection: limitiert, unverfälscht und mit klarer Persönlichkeit.
Eigenschaften
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Jahrgang:2014
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Winzer/Hersteller:Planteray / Plantation by Maison Ferrand
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Anbauland:Dominikanische Republik
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Farbe:braun (Holzfass)
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Zusatz:Limitiert
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Alkoholgehalt in %:48,8
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Alter:10 - 20
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Art:Single Cask
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Rohstoff:Melasse
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Bio:Nein
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Vegan:Nein
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Histaminarm:Nein
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Allergiehinweis (Enthält Sulfite):Nein
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Inverkehrbringer:Maison Ferrand
24 Chemin Prés
16130 Ars
Frankreich
58,95 €
Inhalt:
0,7 Liter
(84,21 € / 1 Liter)
Artikel-Nr.
3090195
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