Ein echter Charakterkopf im Portwein-Kosmos: Der 2008er Colheita von Niepoort zeigt, wie faszinierend gereifte Jahrgangs-Tawnys sein können.

Anders als klassische Vintage Ports, die nach kurzer Fasszeit auf die Flasche gezogen werden, reifen Colheitas für viele Jahre – mindestens sieben – im Fass und entwickeln dabei eine unverwechselbare Aromatik. Der Unterschied zum regulären Tawny liegt im Jahrgangsbezug: Colheitas stammen immer aus einem einzigen, ausgewiesenen Erntejahr.

Niepoort hat diesen 2008er mit viel Geduld im Holz reifen lassen – das Ergebnis ist ein komplexer, lebendiger Port, der schon in der Nase Eindruck macht: Reife Pflaumen, kandierte Limette, Rosenblätter, Veilchen und eine Note von salzigem Karamell steigen intensiv aus dem Glas. Dahinter: Trockenfrüchte, süße Kräuter, ein Hauch Zedernholz.

Am Gaumen überraschend frisch mit Noten von roter Kirsche, Schlehe und Zwetschge, eingebettet in ein florales, leicht oxidatives Aromenspiel. Die salzig-süße Karamellnote kehrt wieder und verleiht dem Wein Tiefe und Struktur.

Unser Mann im Einkauf, Rainer, ist von dieser für Portwein wahnsinnigen Frische so begeistert, dass er sich glatt trauen würde, ihn auch mal als Apéro zu reichen – und ganz ehrlich: Wir würden das sofort mittrinken.