Schlanke Weißweinflasche mit weißer Kapsel. Schwarzes Etikett mit fünf weißen Punkten, der Aufschrift „Seckinger“ sowie der Bezeichnung „paradiesgarten – Weissburgunder“

2020 Seckinger Paradiesgarten Weißburgunder Pfalz

Seckinger kann nicht nur Riesling, auch der Weißburgunder aus dem Paradiesgarten überzeugt auf ganzer Linie. Jonas Geheimrezept: Die frühe Lese der Trauben, um die feine Säure zu bewahren. Das sorgt für intensive Mineralik, die zart von eleganter Säure durchzogen wird.

Die Lagerung in 50 % Tonneaux und 50 % gebrauchten Fässern lässt die Hefearomatik schön zu Tage treten, ohne den Burgunder mit starkem Holzeinfluss zu belasten. Feine Quitten und Birnennoten mischen sich dezent in den paradiesischen Genuss.

Ein spannender Wein, der Eigenständigkeit unter Beweis stellt, aber auch zu edlen Gerichten von Wildgeflügel oder hellem Fleisch gut passt.

Eigenschaften

Jahrgang:

2020
Rebsorte:

Weißburgunder
Winzer/Hersteller:

Weingut Seckinger
Anbauland:

Deutschland
Region:

Pfalz
Qualitätsstufe:

Deutscher Qualitätswein
Farbe:

weiß
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Holzfass
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

12,0
Lagerpotenzial bis:

2030
Bio:

Ja
Vegan:

Ja
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Weingut Seckinger
Seckinger Josef und Andrea GbR Weinbau
Hintergasse 26
67160 Niederkirchen
Deutschland
Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039