Der Millstone Heavily Peated Amarone Cask aus der exklusiven Tulip Collection No. 6 ist ein eindrucksvoller Beleg für die Experimentierfreude der niederländischen Zuidam Distillers. In dieser Abfüllung prallen zwei Welten aufeinander: der wuchtige, erdige Torfrauch des Millstone-Destillats und die tiefe, weinige Komplexität eines Fasses, in dem zuvor der legendäre Amarone della Valpolicella reifte. Mit einer Fassstärke von 53,7 % vol. abgefüllt, zeigt dieser Dutch Single Malt eine Dichte, die man bei einem fünfjährigen Whisky selten findet.
In der Nase entfaltet sich sofort ein faszinierendes Spannungsfeld. Schwerer, fast öliger Rauch verbindet sich mit den typischen Amarone-Aromen: getrocknete Kirschen, dunkle Pflaumen und ein Hauch von Rosinen. Dahinter blitzen Noten von Leder und dunkler Schokolade auf, die durch die torfige Basis eine rauchige Würze erhalten. Es ist ein Duftbild von enormer Substanz und Konzentration.
Am Gaumen zeigt sich die Tulip Collection No. 6 von ihrer viskosen Seite. Die Textur ist schwer und kleidet den gesamten Mundraum aus. Die initiale Süße roter Beeren und Dörrfrüchte wird schnell von einem intensiven Torffeuer eingeholt, das jedoch nie isoliert wirkt. Stattdessen verschmelzen die Tannine des Weinfasses mit der würzigen Eiche und den rauchigen Elementen zu einem strukturierten, kraftvollen Körper. Die 53,7 % vol. sind perfekt eingebunden und geben den Aromen von Espresso und schwarzem Pfeffer den nötigen Raum.
Der Abgang ist phänomenal lang und geprägt von einem Wechselspiel aus süßer Frucht und kaltem Rauch. Eine feine Bitterschokoladennote und die Erinnerung an getrocknete Kräuter bleiben als letzter Eindruck zurück.
Dieser Millstone ist ein Statement für Liebhaber von rauchigen Whiskys, die eine Alternative zu den klassischen Islay-Abfüllungen suchen. Die Kombination aus massiver Rauchkraft und der dichten Fruchtstruktur des Amarone-Fasses macht die No. 6 der Tulip Collection zu einem charakterstarken Erlebnis für Kenner.
Eigenschaften
Jahrgang:
2020
Winzer/Hersteller:
Millstone
Anbauland:
Niederlande
Alkoholgehalt in %:
53,7
Alter:
4 - 9
Art:
Single Malt
Rohstoff:
Gerste
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K. Mackenstedter Straße 7 28816 Stuhr Deutschland