Dunkle Weinflasche mit metallisch-schwarzem Etikett und goldenen Akzenten. Zentrale vertikale Schrift „Passimiento“, darüber ein goldener Kreis mit „50 anni“. Unten „Baglio Gibellina“, „Sicilian agriculture“ und „u...Passimiento“

2023 Baglio Gibellina u... Passimiento Sizilien

Das Geheimnis dieser sizilianischen Cuvée liegt in ihrer Herstellungsweise: Die Trauben des Frappato werden schnellstmöglich vinifiziert, um die Frische zu erhalten, während die des Nero d'Avola wesentlich länger am Stock bleiben und die Trauben, ähnlich wie bei einer Spätlese, leicht antrocknen und ihre Süße konzentrieren.

Heraus kommt dabei ein nach Waldbeeren duftender, griffiger Gaumenschmeichler, der mit seinem dunklen Rot und dem langen, intensiven Nachhall viel Freude bereitet.

Ein toller Wein, um ihn auf der Couch zu genießen. Er vermählt sich außerdem gern mit verschiedenen Pastagerichten.

Eigenschaften

Jahrgang:

2023
Rebsorten:

Frappato, Nero d`Avola
Winzer/Hersteller:

Baglio Gibellina
Anbauland:

Italien
Region:

Sizilien
Qualitätsstufe:

D.O.C.
Farbe:

rot
Geschmack:

halbtrocken
Ausbau:

Edelstahltank
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

13,5
Restzucker (g/l):

17,00
Säure (g/l):

5,50
Lagerpotenzial bis:

2028
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Baglio Gibellina
Via A. Gagini 41
91024 Gibellina (TP)
Italien