Mit Batch 3 der Cask Strength Edition schlägt die junge Farm-Destillerie Lochlea ein neues Kapitel auf: Zum ersten Mal werden Oloroso Sherryfässer mit getorften Eichenfässern kombiniert – eine ungewöhnliche Wahl für einen Lowlander, die unter der Handschrift von Master Blenderin Jill Boyd entstanden ist. Die 2024 ins Team gekommene Blenderin hat das Projekt von Beginn an betreut – und verleiht dem Whisky eine klare Handschrift.
Der Single Malt basiert auf 100 % Gerste aus eigenem Anbau und wurde mit 59,8 % Vol. in natürlicher Farbe und ohne Kühlfiltrierung abgefüllt. In der Nase zeigt sich ein komplexes Wechselspiel aus reifen, roten Früchten, BBQ-Rauch, Gewürzen und einer feinen floralen Note.
Am Gaumen treffen Kirschen, Melasse und geröstetes Roggenbrot auf wärmenden Ingwerkuchen und holzige Tiefe. Der Rauch wirkt nicht vordergründig, sondern integriert – er gibt dem Whisky Struktur, ohne ihn zu dominieren.
Der Abgang ist lang, würzig und ungewöhnlich für einen Lowlander: florale Akzente (rote Rosen), Salz, Eichenwürze und torfige Wärme bleiben präsent und zeigen, dass Lochlea sich weiterentwickelt – ohne den eigenen Stil zu verlieren.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Lochlea
Anbauland:
Schottland Lowland
Alkoholgehalt in %:
59,8
Alter:
NAS (No age statement)
Art:
Single Malt
Rohstoff:
Gerste
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K. Mackenstedter Straße 7 28816 Stuhr Deutschland
