Der Ardnahoe Bholsa ist Teil des Standardsortiments der jüngsten Brennerei auf Islay und trägt seinen Namen in Anlehnung an die markanten Bholsa-Höhlen an der Nordküste der Insel. Die Brennerei bezieht ihr Wasser aus dem Loch Ardnahoe, das mit seiner leichten Torfnote einen entscheidenden Beitrag zum späteren Charakter des Whiskys leistet.
Ardnahoe ist die einzige Brennerei auf Islay, die auf zwei traditionelle Worm Tubs und ungewöhnlich lange Lyne Arms setzt. Diese Kombination erhöht den Kupferkontakt während der Destillation deutlich und sorgt für eine dichte, strukturierte und zugleich feingliedrige Spirituose – ein Stil, der sich klar von anderen Brennereien der Insel unterscheidet.
Der Bholsa reifte überwiegend in Oloroso-Sherryfässern, die ihm sowohl seine kräftige Farbe als auch die fruchtig-würzigen Akzente verleihen. Abgefüllt mit 50 % Vol., ungefärbt und ohne Kühlfiltrierung, zeigt der Whisky eine Verbindung aus Sherrytiefe, maritimer Frische und einem fein eingebundenen Rauch, der typisch für die Brennerei ist, jedoch nie dominierend wirkt.
In der Nase treffen getrocknete Früchte, Rosinen und ein Hauch Kakao auf Vanille, Meersalz und sanften Torfrauch. Am Gaumen zeigt sich der Whisky voll und zugleich präzise: dunkle Beeren, Malzzucker und Sherrysüße verbinden sich mit würziger Eiche, leichtem Rauch und einer angenehmen Öligkeit, die den Stil von Ardnahoe kennzeichnet.
Der Abgang ist lang, ausgewogen und leicht salzig-rauchig, getragen von Sherryaromen und feiner Gewürzstruktur.
Mit Ardnahoe erfüllt sich die Familie Hunter Laing den lange gehegten Wunsch nach einer eigenen Brennerei auf Islay. Der Bholsa ist das Aushängeschild dieser Vision – ein moderner, aber traditionsbewusster Islay Single Malt, der zeigt, welches Potenzial in dieser neuen Brennerei steckt.
Eigenschaften
Winzer/Hersteller:
Ardnahoe
Anbauland:
Schottland Islay
Alkoholgehalt in %:
50
Alter:
NAS (No age statement)
Art:
Single Malt
Rohstoff:
Gerste
Bio:
Nein
Vegan:
Nein
Histaminarm:
Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):
Nein
Inverkehrbringer:
Kirsch Import e.K. Mackenstedter Straße 7 28816 Stuhr Deutschland