Spektakulärer Schiefer, steil abfallend zur Mosel, direkt an der legendären Lage Prälat: Diese Parzellen in Erden zählen zu den eindrucksvollsten Weinbergen der Mittelmosel. Der aktuelle Jahrgang bringt die Lage mit beeindruckender Klarheit ins Glas.

Schon in der Nase zeigt sich eine feine, florale Note, eingebettet in cremige Gelbfrucht – Mirabelle, Kiwi, ein Hauch weißer Blüten. Dabei bleibt alles unangestrengt, spielerisch, elegant. Am Gaumen entfaltet sich ein energetischer Fluss, mit vibrierender Säure und erstaunlich viel Schmelz. Mandarine, gelber Apfel und ein dezenter Umami-Ton prägen das lange, pikante Finale.

Bemerkenswert ist der Jahrgangscharakter: 2023 zeigt sich geschmeidiger und zugänglicher als der strukturierte Vorgänger, ohne an Tiefe einzubüßen. Trotz der schlanken Kabinett-Statur bringt dieser Wein so viel Substanz mit, dass er auch im Keller die Extrameile gehen konnte. Nur drei weiße Kapseln gibt es dieses Jahr – umso erfreulicher, dass gerade diese Füllung so hedonistisch und charakterstark ausfällt.

Ein Beispiel für die besondere Balance aus Spannung, Feinheit und Ausdruck, wie sie nur im Zusammenspiel von wurzelechten Reben, steilen Schieferhängen und präziser Kellerarbeit entstehen kann. Ein Muss für Liebhaber eleganter, salzig-frischer Rieslinge mit Tiefgang.