2023 Alois Lageder Gaun Chardonnay Südtirol

Ein Chardonnay mit Charakter und Herkunft – dafür steht der „Gaun“ von Alois Lageder. Benannt nach dem historischen Namen des Weinguts in Margreid, verkörpert dieser Wein eine neue Interpretation der Rebsorte in Südtirol. Es ist ein Chardonnay, der sich nicht über Schwere definiert, sondern über innere Spannung, Klarheit und präzise gesetzte Aromen.

Die Reben wachsen auf kargen, kalkhaltigen Böden rund um Margreid, ergänzt durch Trauben von langjährigen Partnerwinzern, die biodynamisch wirtschaften. Der Ausbau erfolgt teils im Edelstahl, teils im großen Holzfass – stets mit langem Hefekontakt, um dem Wein Struktur und Textur zu verleihen.

In der Nase zeigt sich der Gaun vielschichtig und elegant: reife Birne, Grapefruit, ein Hauch von Banane, unterlegt von Kräuternoten und einem Hauch Feuerstein. Am Gaumen straff, seidig und mit salziger Mineralität – ein Chardonnay mit Zug und Substanz, dabei stets auf der eleganten Seite bleibend.

Der Gaun ist ein Chardonnay, der international verstanden wird, aber klar aus der Handschrift Südtirols stammt. Ideal zu Geflügel mit Kräutern, gratiniertem Gemüse oder aromatischem Käse. Ein Wein, der für Lageder steht: kompromisslos biodynamisch, bewusst reduziert, maximal ausdrucksstark.

Eigenschaften

Jahrgang:

2023
Rebsorte:

Chardonnay
Winzer/Hersteller:

Alois Lageder
Anbauland:

Italien
Region:

Südtirol/Trentin
Qualitätsstufe:

D.O.C.
Farbe:

weiß
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Edelstahltank und Holzfass
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

11,5
Lagerpotenzial bis:

2030
Bio:

Ja
Vegan:

Ja
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Getränke Wagner Handels GmbH
Weinstraße 31
4664 Oberweis/Laakirchen
Österreich
Bio-Zertifikat: AT-BIO-301