2021 Capçanes La Nit de Les Garnatxes Calissa

Um das Wesen der Rebsorte Garnacha in ihrer ganzen Charakterstärke herauszuarbeiten, werden im Terroir-Projekt der Celler Capçanes alte Reben auf vier verschiedenen Einzellagen angebaut und anschließend gleich ausgebaut.

Calissa, das ist der Kalkstein, auf dem dieser Wein wächst und das schmeckt unglaublich aromatisch, elegant und ist mit kühler Mineralik ausgestattet.

Die seidige, aber entschiedene Struktur macht ihn zu einem hervorragenden Speisebegleiter, der sowohl zu feinem Filet als auch zu gewitzten vegetarischen Gerichten passt.

Celler de Capçanes Önologin Anna Rovira wurde vom Genussmagazin selection als Best Female Winegrower 2021 ausgezeichnet

Eigenschaften