Salame fresco al tartufo (Salami mit Trüffelaroma)

Barbera, Knoblauch und Aroma von weißem Trüffel würzen diese Salami. Sie vereint die typischen Geschmäcker des Piemont.
Sie reift 3 Wochen. Zu dieser außergewöhnlichen Wurstspezialität aus Schweinefleisch der Region passt ein kräftiger Rotwein aus dem Langhe.

Eigenschaften

Winzer/Hersteller:

Cascina Stella
Anbauland:

Italien
Region:

Piemont
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Zutatenliste:

Schweinefleisch
Salz
Dextrose
Pfeffer
Knoblauch
Trüffelaroma (0,09%)
Antioxidationsmittel: E300
Konservierungsmittel: E252, E250
Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 1770 kJ / 426 kcal
Fett 33,8 g
davon gesättigte Fettsäuren 13,34 g
Kohlenhydrate 1,78 g
davon Zucker <0,1 g
Eiweiß 28,7 g
Salz 4,15 g
Allergiehinweis:

Kann Spuren von Sulfiten enthalten.
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Nein
Inverkehrbringer:

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
37079 Göttingen
Deutschland

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Inhalt:

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