Charakterweine vom Kap der Alten Reben

Nur rund eine halbe Autostunde von Kapstadt entfernt liegt das traditionsreiche Weingut Stellenrust in Stellenbosch – eine der ältesten und renommiertesten Weinregionen Südafrikas. Die Geschichte des Guts reicht bis ins 17. Jahrhundert zurück. Heute umfasst das Familienweingut fast 400 Hektar Land – darunter einige der besten Lagen in unmittelbarer Nähe zur False Bay. Der kühlende Einfluss des Atlantiks sorgt für ein ausgeglichenes Klima, das zusammen mit den granit-, kalk- und tonhaltigen Böden optimale Bedingungen für anspruchsvollen Weinbau schafft.

Bodenanalyse trifft Fingerspitzengefühl

Bei Stellenrust wird nichts dem Zufall überlassen. In präziser Kleinarbeit wird ermittelt, welche Rebsorten auf welchen Parzellen ihr volles Potenzial entfalten können. Die Weinberge werden mit viel Sorgfalt gepflegt, Nachhaltigkeit und der Respekt vor der Natur stehen im Zentrum der Arbeit. Die Reben wurzeln tief – nicht nur geografisch, sondern auch im kulturellen Selbstverständnis des Weinguts: Hier trifft südafrikanisches Terroir auf echtes Handwerk.

Alte Reben, große Weine

Echte Raritäten entstehen bei Stellenrust vor allem aus den über Jahrzehnte gewachsenen Chenin-Blanc-Reben. Der Mothership Chenin Blanc, aus uralten Bush Vines vinifiziert, ist ein Paradebeispiel für die Tiefe, Finesse und salzige Spannung, die Südafrika in dieser Rebsorte zu bieten hat. Nur wenige Weine sind in der Lage, Kraft und Eleganz auf diesem Niveau zu vereinen – schon gar nicht zu dieser Seltenheit. Auch international werden die Top-Weine des Hauses regelmäßig ausgezeichnet – und bleiben doch echte Entdeckungen.

Klein, rar und nicht beliebig

Die besten Weine von Stellenrust sind keine Alltagsweine, sondern echte Charakterflaschen. Es gibt sie selten – und wenn, dann nur in begrenzten Mengen. Auch wir freuen uns jedes Mal, wenn eine Partie den Weg nach Bochum findet. Wer südafrikanische Weine neu entdecken möchte, kommt an Stellenrust nicht vorbei. Nicht laut, aber unverkennbar.

Mehr Informationen zu Stellerust Wine Estate: www.stellenrust.co.za