Vom Bauernhof zur Weißwein-Ikone

Was heute als eines der renommiertesten Weingüter der Lombardei gilt, begann ganz unspektakulär: mit ein paar Rebstöcken und einem bäuerlichen Gemischtbetrieb. Als Domenico dal Cero 1939 den Hof am südlichen Gardasee erwarb, dachte noch niemand an Wein von internationalem Rang. Es war sein Sohn Pietro, der in den 1960er Jahren den Wandel einleitete – zur rechten Zeit, denn der Lugana begann sich gerade als Appellation zu etablieren. Seit 1967 offiziell anerkannt, zählt der Weißwein vom Gardasee heute zu den beliebtesten italienischen Klassikern – und Cà dei Frati zu seinen bedeutendsten Erzeugern.

Klima, See und Sortenvielfalt

Die Weinberge profitieren vom einzigartigen Mikroklima rund um den Gardasee: Der See fungiert als Wärmespeicher und verlängert die Reifephase der Trauben – ein entscheidender Vorteil, gerade bei Weißweinen. Neben der autochthonen Rebsorte Trebbiano di Lugana gedeihen hier auch Marzemino, Sangiovese, Chardonnay, Sauvignon Blanc und Cabernet Sauvignon. Auf rund 150 Hektar betreibt die Familie dal Cero heute kontrollierten Qualitätsweinbau – mit Weinen, die Frische, Tiefe und Eleganz miteinander verbinden

Familie, Fortschritt und Nachhaltigkeit

Heute liegt die Verantwortung in den Händen von Anna Maria, Gian Franco und Igino dal Cero, die das Weingut mit viel Gespür zwischen Tradition und Innovation führen. Der Vater Pietro ist dabei bis heute präsent – ein lebendiger Brückenschlag zwischen den Generationen. 2015 wurde das Weingut modernisiert: Empfang und Verwaltung wurden neu errichtet, ausschließlich in Holzbauweise. Ziel war ein fast energieautarker Betrieb – mit Wärmerückgewinnung aus der Weinproduktion und einem klar nachhaltigen Anspruch. Das passt zur Philosophie des Hauses: mit Verantwortung arbeiten, mit Qualität überzeugen.

Fester Bestandteil unseres Italien-Sortiments

Cà dei Frati begleitet uns schon viele Jahre – mit konstant hoher Qualität und einem unverwechselbaren Profil. Der Lugana ist dabei nur der Anfang. Der I Frati Lugana und Rosa dei Frati zeigen, dass die Lombardei weit mehr kann als nur leichtfüßige Sommerweine. Für uns ist Cà dei Frati ein Must-Have, wenn es um verlässliche, elegante Weine vom Gardasee geht.

Mehr Informationen zu Cà dei Frati: www.cadeifrati.it