Weingut Kiefer

Innenhof des Weinguts mit gelben Wohn- und Wirtschaftsgebäuden, begrüntem Eingang und kleinem Traktor

Drei Generationen der Familie im Weinberg mit Hund, vor der Kulisse der Rebhänge am Kaiserstuhl

Handlese im Weinberg mit Eimern, mehreren Erntehelfern und Sonnenschein zwischen den Reben

Herkunft & Philosophie

Das Weingut Kiefer ist seit 1861 fest im sonnenverwöhnten Kaiserstuhl verwurzelt. In Eichstetten, am Fuße des kleinen Vulkangebirges, verbinden Helen und Martin Schmidt seit der Übernahme im Jahr 2008 traditionelle Werte mit frischen Ideen und einem klaren Qualitätsanspruch. Unter dem Leitsatz „Wein. Stil. Performance.“ entstehen hier authentische, moderne und nachhaltig erzeugte Weine, die mit Stil und Persönlichkeit überzeugen.

Generationenwechsel & Team

Mit jugendlicher Dynamik und einem engagierten Team bringt das Winzerpaar jedes Jahr ein vielseitiges und spannendes Sortiment hervor. Besonders auffällig ist die kreative Handschrift, mit der Kiefer seine Weine nicht nur vinifiziert, sondern auch benennt: Cuvées wie „Tanz auf dem Vulkan“, „Den Tag versüßen“ oder „Schmetterlinge im Bauch“ stehen für Lebensfreude, Experimentierfreude und ein neues Selbstverständnis im deutschen Weinbau.

Lagen & Terroir

Rund 16 Hektar bewirtschaftet das Weingut in besten Lagen rund um Eichstetten, mit dem Eichstetter Herrenbuck als Herzstück. Vulkanische Böden und das mediterran beeinflusste Klima des Kaiserstuhls schaffen ideale Bedingungen für die Burgunderfamilie. Die Kombination aus Terroir, Mikroklima und naturnahem Arbeiten bildet die Grundlage für Weine mit Finesse, Ausdruck und klarer Herkunft.

Rebsorten & Stilistik

Neben den klassischen Sorten wie Weißburgunder, Grauburgunder und Spätburgunder spielt Kiefer besonders bei den Cuvées seine Stärken aus. Die Weine sind lebendig, zugänglich und gleichzeitig anspruchsvoll – stets getragen von einer klaren Linie, die Herkunft und Moderne gekonnt verbindet. Nachhaltigkeit und ein bewusster Umgang mit der Natur sind dabei integraler Bestandteil der Philosophie.

Charakter & Anspruch

Das Weingut Kiefer steht für ein neues, unverkrampftes Selbstverständnis im Weinbau: kreativ, qualitätsbewusst und fest verankert in der Region. Helen und Martin Schmidt gelingt es, ein Traditionshaus zeitgemäß weiterzuentwickeln – mit Weinen, die Freude machen und zugleich eine klare Handschrift tragen.