2019 Bercher Pinot Sekt extra brut Baden
Der 2019 Pinot Sekt Extra Brut vom Weingut Bercher ist ein Geheimtipp aus dem Kaiserstuhl – auch wenn er längst keiner mehr sein sollte. Denn was hier als „Nebenschauplatz“ läuft, gehört seit Jahren zur Sektspitze in Deutschland.
Weiß gekeltert aus Spätburgundertrauben, die auf mineralisch-vulkanischen Böden rund um Burkheim wachsen, zeigt dieser Winzersekt, wie viel Eleganz und Substanz im Burgunder steckt – wenn man ihn lässt.
Nach traditioneller Flaschengärung ruht der Sekt viele Monate auf der Hefe. Das Ergebnis: ein feinperliger, extratrockener Schaumwein mit klarer Stilistik, Dichte und einem Schmelz, der trotzdem nichts beschwert.
In der Nase zeigen sich reife Zitrusnoten, ein Hauch roter Apfel und geröstete Haselnuss, ergänzt durch subtile Noten von Hefe, weißem Pfeffer und etwas Brioche.
Am Gaumen frisch und präzise, mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und fein austarierter Struktur. Die Textur ist cremig, aber straff. Kein Sekt, der sich anbiedert – sondern einer, der bleibt.
Perfekt zu festlichen Momenten, Meeresfrüchten oder feiner Küche mit Anspruch – aber genauso gut einfach solo im Glas.
Ein Pinot-Sekt, der das Niveau des Hauses Bercher auch jenseits des Stillweins eindrucksvoll unter Beweis stellt.Wein.Plus 88 Punkte
Weiß gekeltert aus Spätburgundertrauben, die auf mineralisch-vulkanischen Böden rund um Burkheim wachsen, zeigt dieser Winzersekt, wie viel Eleganz und Substanz im Burgunder steckt – wenn man ihn lässt.
Nach traditioneller Flaschengärung ruht der Sekt viele Monate auf der Hefe. Das Ergebnis: ein feinperliger, extratrockener Schaumwein mit klarer Stilistik, Dichte und einem Schmelz, der trotzdem nichts beschwert.
In der Nase zeigen sich reife Zitrusnoten, ein Hauch roter Apfel und geröstete Haselnuss, ergänzt durch subtile Noten von Hefe, weißem Pfeffer und etwas Brioche.
Am Gaumen frisch und präzise, mit lebendiger Säure, salziger Mineralität und fein austarierter Struktur. Die Textur ist cremig, aber straff. Kein Sekt, der sich anbiedert – sondern einer, der bleibt.
Perfekt zu festlichen Momenten, Meeresfrüchten oder feiner Küche mit Anspruch – aber genauso gut einfach solo im Glas.
Ein Pinot-Sekt, der das Niveau des Hauses Bercher auch jenseits des Stillweins eindrucksvoll unter Beweis stellt.Wein.Plus 88 Punkte
Eigenschaften
-
Jahrgang:2019
-
Rebsorte:Spätburgunder
-
Winzer/Hersteller:Weingut Bercher
-
Anbauland:Deutschland
-
Region:Baden
-
Qualitätsstufe:Sekt b.A.
-
Farbe:weiß
-
Geschmack:extra brut
-
Ausbau:Flaschengärung
-
Verschluss:Naturkorken
-
Alkoholgehalt in %:12
-
Restzucker (g/l):3,10
-
Säure (g/l):7,50
-
Lagerpotenzial bis:2028
-
Bio:Nein
-
Vegan:Ja
-
Histaminarm:Nein
-
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):Ja
-
Inverkehrbringer:Weingut Bercher OHG
Mittelstadt 13
79235 Vogtsburg-Burkheim
Deutschland
19,95 €
Inhalt:
0,75 Liter
(26,60 €* / 1 Liter)
Artikel-Nr.
2010022
Sofort versandfertig
Lieferzeit ca. 2-3 Werktage
Jetzt mehr bestellen
und sparen!
und sparen!
| Anzahl | Stückpreis | Grundpreis |
|---|---|---|
| bis 5 |
19,95 €*
|
26,60 €* / 1 Liter |
| ab 6 |
18,95 €*
|
25,27 €* / 1 Liter |