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2022 Dautel Sonnenberg Chardonnay VDP.Erste Lage

Ein Weltklasse-Chardonnay aus Deutschland, der in seiner Preisklasse nahezu unschlagbar ist. Der Wein stammt aus der Ersten Lage Bönnigheimer Sonnenberg und begeistert mit einem präzisen und sehr dichten Duft. Die Aromen erinnern an getrocknete Birnenschnitze und Schalen von Abate Fetel Birnen, ergänzt durch die herzhafte Note von Roggenbrotkrume und eine subtile malzige Süße. Dieser komplexe Duft ist außerordentlich trinkanimierend.
Am Gaumen entfaltet der Chardonnay seine erwartete Geschmackstiefe auf höchst elegante Weise. Die wohl integrierte Säure, die an Zitrussaft erinnert, verleiht dem Wein eine spielerische und feingliedrige Struktur. Das perfekte Holzmanagement, bei dem der Wein 12 Monate in kleinen Fässern reifte, sorgt nicht nur für eine hervorragende Struktur, sondern unterstützt den Geschmack durch eine zartmalzige Holzwürze.
Dieser Weißwein überzeugt durch seine Eleganz und Präzision und bietet ein harmonisches Zusammenspiel von Frucht, Säure und Holz, welches ihn zu einem herausragenden Vertreter seiner Klasse macht.
Trinkempfehlung 2025-2029
90 Punkte Wein.Plus (Jahrgang 2022)

Eigenschaften