Santtini Taste #5 Umami Paste Flavour Booster

Dieses Produkt könnte man auf den ersten Blick für einen modischen Brühwürfel halten. Hat man diese völlig natürliche Würzpaste erst einmal benutzt, vergeht die Ironie schnell.
Umami, der fünfte Geschmack neben sauer, süß, bitter und salzig, wurde in Japan definiert; ein Wohlgeschmack, der am einfachsten in Fleischbrühe zu finden ist.
Entwickelt hat die Paste Laura Santtini, eine italienischstämmige Londonerin. Sie empfiehlt, Speisen damit kurz vor dem Servieren abzuschmecken.

Eigenschaften

Winzer/Hersteller:

Laura Santtini
Anbauland:

Italien
Region:

Emilia-Romagna
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Zutatenliste:

Tomatenpaste
Knoblauch
Sardellenpaste (Sardellen, Salz, Sonnenblumenöl)
schwarze Oliven
Balsamico-Essig
Steinpilze
Parmigiano Reggiano DOP Käse (Kuhmilch, Lab, Salz)
Olivenöl
Essig
Zucker
Salz
Nährwerttabelle:

Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g:
Energie 666 kJ / 163 kcal
Fett 8,3 g
davon gesättigte Fettsäuren 1,4 g
Kohlenhydrate 13,5 g
davon Zucker 9,3 g
Ballaststoffe 6,3 g
Eiweiß 8,3 g
Allergiehinweis:

Kann Spuren von Milch, Sulfiten, Nüssen und anderen Schalenfrüchten enthalten.
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Nein
Inverkehrbringer:

Antonio Viani Importe GmbH
August-Spindler-Straße 12
37079 Göttingen
Deutschland