Marguet Yuman 20 Premier Cru Champagne brut

Der Yuman wird ausschließlich aus Chardonnay gemacht und knochentrocken als brut nature ausgebaut.
Hefiger Duft nach Äpfeln und Zitrusfrüchten mit nussigen Aromen, floralen Tönen und einem Hauch roter Beeren und zum Teil auch dunklem mineralischem Hintergrund.
Hefig, nussig und kernobstfruchtig im Mund, dabei knochentrocken, feines Mousseux, buttrige Anklänge, wieder angedeutete rote Beeren im Hintergrund, gute Nachhaltigkeit, eine Spur Vanille, eher offener Charakter, ein Hauch Champignons im Hintergrund, kreidige, tonig-erdige und merklich salzige Anklänge, feiner Griff, sehr guter, leicht schmelziger, zugleich herber Abgang mit Saft und Griff.

Wein.Plus hat den Wein im September 2023 mit 90 Punkten bewertet

Eigenschaften

Jahrgang:

2020
Rebsorte:

Chardonnay
Winzer/Hersteller:

Marguet
Anbauland:

Frankreich
Region:

Champagne
Qualitätsstufe:

Premier Cru
Farbe:

weiß
Geschmack:

brut nature
Ausbau:

Edelstahltank
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

13,0
Restzucker (g/l):

0,10
Säure (g/l):

6,50
Lagerpotenzial bis:

2027
Bio:

Ja
Vegan:

Ja
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Champagne Marguet Père et Fils
1 Place Barancourt
51150 Ambonnay
Frankreich
Bio-Zertifikat: FR-BIO-01