2022 Seckinger Grauburgunder vom Kalkstein Pfalz

Grauburgunder mal anders: Die Trauben für diesen Pfälzer stammen von den Kalkstein-/Lössböden aus der Südpfalz, die dem Wein ganz besondere Noten verleihen.
Zunächst wirkt er würzig, leicht erdig, mit sehr dezenten Fruchtnoten. Am Gaumen entwickeln sich dann Schmelz, leichte Süße und zurückhaltende Säure. Ein dichter, gut strukturierter Wein, der die natürliche Aromenstruktur der Rebsorte betont und jede Menge Trinkfreude ins Glas bringt.
Ein spannender Naturwein mit Charakter, der sich gerne zu würzigen (vegetarischen) Gerichten gesellt (etwa ein gut gewürzter Zwiebel-Polenta-Auflauf), aber auch Gebratenem schön zur Seite steht.

Eigenschaften

Jahrgang:

2022
Rebsorte:

Grauburgunder
Winzer/Hersteller:

Weingut Seckinger
Anbauland:

Deutschland
Region:

Pfalz
Qualitätsstufe:

Landwein
Farbe:

weiß
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Holzfass
Verschluss:

Schraubverschluss
Alkoholgehalt in %:

12,5
Restzucker (g/l):

5,50
Säure (g/l):

5,60
Lagerpotenzial bis:

2026
Bio:

Ja
Vegan:

Ja
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Seckinger
Seckinger Josef und Andrea GbR Weinbau
Hintergasse 26
67160 Niederkirchen
Deutschland
Bio-Zertifikat: DE-ÖKO-039