2021 Fontaine du Clos Reflets de l'âme Vacqueyras

Klassische Rhone-Cuvée aus 70% Grenache und jeweils 15% Syrah und Mourvèdre.
Ein Hektarertrag von lediglich 35hl pro Hektar garantiert einen konzentrierten, intensiven Wein.
Die Rebsorten werden getrennt voneinander vergoren und reifen danach in Betontanks um die Frische zu behalten.
In der Nase wunderbar würzig, vom Garrigue geprägt. Pfeffer, Kräuterwürze, Kardamon. Im Mund wunderbar strukturierte Tannine, Eleganz mit Hintergründiger Fruchtsüße vom Grenache.
Lagerpotential bis etwa 2027.
Perfekter Begleiter für alle Schmorgerichte!

Eigenschaften

Jahrgang:

2021
Rebsorten:

Syrah, Grenache
Winzer/Hersteller:

Domaine Fontaine du Clos
Anbauland:

Frankreich
Region:

Rhône
Qualitätsstufe:

A.O.P.
Farbe:

rot
Geschmack:

trocken
Ausbau:

Edelstahltank und Holzfass
Verschluss:

Naturkorken
Alkoholgehalt in %:

14
Restzucker (g/l):

0,80
Säure (g/l):

3,04
Lagerpotenzial bis:

2029
Bio:

Nein
Vegan:

Nein
Histaminarm:

Nein
Allergiehinweis (Enthält Sulfite):

Ja
Inverkehrbringer:

Domaine Fontaine du Clos
735 Boulevard du Comté d'Orange
84260 Sarrians
Frankreich