Weinbau am Rande des Ozeans

Mitten im Nirgendwo – und doch genau am richtigen Ort: Fryer’s Cove liegt nur 500 Meter vom Atlantik entfernt an der Westküste Südafrikas in der abgelegenen Bamboes Bay. Was 1985 mit der Vision von Wynand Hamman begann, war von Anfang an ein Abenteuer. Gemeinsam mit seinem zukünftigen Schwiegervater Jan van Zyl und dessen Vater Ponk wagte er sich an ein Projekt, das viele für unmöglich hielten: Weinbau in einer trockenen, unwirtlichen Region mit salzhaltigem Grundwasser.

30 Kilometer bis zum ersten Tropfen

Die Lösung kam mit einer bahnbrechenden Idee: Eine fast 30 Kilometer lange Pipeline wurde gebaut, um frisches Wasser aus dem Landesinneren bis ans Kap zu bringen. Was heute wie ein logistisches Meisterwerk klingt, war damals eine Pioniertat – ein Akt des Glaubens an die Zukunft dieses außergewöhnlichen Ortes. Erst durch diesen mutigen Schritt wurde die Grundlage geschaffen, Reben in der rauen Atlantikluft zu kultivieren.

Vom Fischerdorf zum Weinparadies

Heute ist Fryer’s Cove mehr als ein Weingut – es ist ein Symbol für Innovation und Beharrlichkeit. Der Weinkeller befindet sich in einer umgebauten Fischfabrik, in der Besucher nicht nur Weine probieren, sondern auch lokale Spezialitäten mit direktem Blick auf das Meer genießen können. Das salzige Klima, die kühlen Winde und die mineralischen Böden prägen die Weine – frisch, strukturiert und unverwechselbar maritim.

Ein neues Kapitel unter neuem Dach

2021 übernahm das renommierte südafrikanische Unternehmen DGB (Pty) Ltd Fryer’s Cove und führt das Lebenswerk der Gründerfamilien mit Respekt und Weitblick weiter. Die Handschrift bleibt, die Zukunft wird gesichert: Mit stärkerer Infrastruktur, erweitertem Exportfokus und einer klaren Qualitätsstrategie bleibt Fryer’s Cove seinen Wurzeln treu – und öffnet sich gleichzeitig neuen Märkten weltweit.

Mehr Informationen zu Fryer´s Cove: www.fryerscove.co.za