Zind-Humbrecht – Ein Familienname, der Geschichte schreibt

Wenn ein Name wie Zind-Humbrecht fällt, wird selbst unter Kennern der Ton ehrfürchtig. Nicht ohne Grund: Seit dem Dreißigjährigen Krieg ist der Weinbau in der Familie Humbrecht belegt. Der eigentliche Aufstieg zur Weltklasse begann jedoch 1959 – durch die Vereinigung zweier bedeutender Familien: Humbrecht aus Gueberschwihr und Zind aus Wintzenheim. Heute zählt die Domaine Zind-Humbrecht zu den renommiertesten Gütern im Elsass und weit darüber hinaus.

Olivier Humbrecht – Biodynamischer Pionier und Meister des Terroirs

Seit 1989 steht Olivier Humbrecht an der Spitze des Weinguts – als erster französischer Master of Wine und überzeugter verfechter der Biodynamie. Bereits 1998 wurde das Gut durch Ecocert zertifiziert, lange bevor Nachhaltigkeit in aller Munde war. Olivier sieht den Weinberg als lebendiges Ganzes: Pferde bestellen die Böden, Chemie ist tabu, alles wird mit Respekt vor Natur und Herkunft geführt. Die Weine werden in großen Fässern mit langem Hefelager ausgebaut und kommen ohne Einfluss von Botrytis in die Flasche – pur, ehrlich und mit Tiefe.

Die großen Lagen – Brand und vor allem: Rangen

Mit 40 Hektar Rebfläche, verteilt auf bedeutende Terroirs wie Brand (Turckheim) und Rangen (Thann), hat sich die Domaine über Jahrzehnte ein Lagenportfolio aufgebaut, das ihresgleichen sucht. Besonders der Rangen – die steile, vulkanisch geprägte Grand-Cru-Lage südlich von Thann – ist legendär. Hier entstehen Weißweine mit Wucht, Würze und einzigartiger Mineralität. Eine Legende will sogar wissen, dass Herkules hier seine Keule liegen ließ – so beeindruckt war er vom Gewicht des Weins. Ob Pinot Gris oder Gewürztraminer: Diese Weine gehören zur absoluten Spitze.

Vom sperrigen Jungwein zum Meisterstück mit Geduld

Wer Zind-Humbrecht-Weine jung trinkt, braucht Geduld. Die Weine zeigen sich oft verschlossen, fast kantig. Aber genau das ist es, was Größe verspricht: Mit der Zeit offenbaren sie eine Tiefe und Eleganz, die sie in die Riege der besten Weißweine der Welt katapultieren. Die Humbrechts beweisen, dass Biodynamie, Handwerk und Geduld nicht nur ökologisch, sondern auch geschmacklich Sinn ergeben.

Ein Schatz im Elsass – und in unserem Sortiment

Die Domaine Zind-Humbrecht ist nicht nur ein traditionsreiches Familiengut – sie ist ein Leuchtturm im Elsass, ein Vorbild für viele. Wir freuen uns, diese einzigartigen, terroirgeprägten Weine im Sortiment führen zu dürfen. Für alle, die über den Glasrand hinausblicken wollen, sind sie ein Muss.

Mehr Informationen zur Domaine Zind-Humbrecht: www.zindhumbrecht.fr