David Reynaud und die Renaissance von Les Bruyères – Große Syrahs aus Crozes Hermitage

Als David Reynaud im Jahr 2000 das Weingut seiner Familie übernahm, schlug er ein neues Kapitel auf: Er verließ die Kooperative von Tain, stellte den gesamten Betrieb konsequent auf biologischen Anbau um und legte damit den Grundstein für den heutigen Erfolg der Domaine Les Bruyères. Zwei Jahre später wurde mit dem Jahrgang 2003 der erste eigene Wein abgefüllt – und sorgte sofort für Aufsehen. Heute zählt David Reynaud zu den führenden Persönlichkeiten der Appellation Crozes Hermitage.

Rebfläche, Rebsorten und Philosophie

Die Domaine umfasst rund 27 Hektar Rebfläche im Herzen der Appellation, auf Lehm- und Kalksteinterrassen unweit von Beaumont-Monteux. Davon sind 18,5 Hektar mit Syrah bestockt, ergänzt von Marsanne und Roussanne, die den Weißweinanteil des Weinguts ausmachen. Seit 2005 ist der Betrieb zusätzlich zur Bio-Zertifizierung auch Mitglied des biodynamischen Verbands Biodyvin. Reynaud verfolgt einen klaren, ganzheitlichen Ansatz – sowohl im Weinberg als auch im Keller.

Ein Keller, der mitdenkt – moderne Architektur für traditionelle Werte

Der Weinkeller ist vollständig nach dem Prinzip der Schwerkraft gebaut. Mechanische Pumpvorgänge werden vermieden, um die Trauben und Moste möglichst schonend zu behandeln. Für den Ausbau setzt Reynaud neben großen Fudern und gebrauchten Barriques auch auf Betoneier von Nomblot – insbesondere bei den Weißweinen, um ihnen Textur und Frische zu verleihen. Dieser innovative, aber gleichzeitig respektvolle Ausbauansatz spiegelt sich direkt im Charakter der Weine wider.

Stilistik – Kraft und Finesse im perfekten Gleichgewicht

Reynauds Syrahs gehören zu den beeindruckendsten ihrer Region. Sie sind reif, muskulös, fleischig – und dabei doch bemerkenswert geschmeidig. In den letzten Jahren hat der Stil zunehmend an Präzision und Eleganz gewonnen. Besonders auffällig: die feine Textur, die den Weinen Tiefe verleiht, ohne ihnen Wucht aufzuzwingen. Die Weißweine zeigen eine kühle, kräuterige Aromatik, die durch die Vinifikation im Beton zusätzlich an Spannung gewinnt.

Ein Crozes Hermitage mit Anspruch und Ausstrahlung

Für uns gehört David Reynaud zu den Stars der Rhône – nicht weil er sich ins Rampenlicht drängt, sondern weil seine Arbeit im Weinberg und Keller konsequent und beeindruckend ist. Seine Weine sind ebenso ehrlich wie ambitioniert, und wer Syrah liebt, kommt an Les Bruyères nicht vorbei.