Mit Hand und Herz: Die Philosophie von Luddite Wines

Im Zeitalter hochmoderner Kellertechnik und algorithmischer Präzision wirkt Luddite Wines fast wie ein Anachronismus – und das mit voller Absicht. Das südafrikanische Weingut von Penny und Niels Verburg steht für einen kompromisslosen, naturverbundenen Ansatz. Schon der Name ist Programm: „Luddite“ erinnert an die britischen Maschinenstürmer des 19. Jahrhunderts, die gegen industrielle Entmenschlichung kämpften. In Bot River, am südlichsten Zipfel Südafrikas, setzen die Verburgs diesem Geist ein önologisches Denkmal – mit Weinen, die von Hand gemacht und von Emotionen getragen sind.

Eine kleine Farm mit großem Charakter

Gegründet 1999, liegt das Weingut an den östlichen Hängen des Houw Hoek Mountain in Walker Bay. Gerade einmal 5 der insgesamt 16 Hektar werden aktuell bewirtschaftet – ein bewusster Verzicht zugunsten der Qualität. Die Familie lebt gemeinsam mit drei Kindern und sechs Hunden auf dem Weingut und pflegt eine enge Beziehung zu jedem Rebstock.

Die Böden – eine Mischung aus Lehm und verwittertem Schiefer – speichern Feuchtigkeit hervorragend. Eine künstliche Bewässerung ist nicht nötig. Das Mikroklima und die kargen Bedingungen bieten ideale Voraussetzungen für die Königin der roten Rebsorten: Shiraz. Ergänzt wird das Portfolio durch Chenin Blanc, Viognier, Mourvèdre und ein wenig Blanc Fumé.

Von Hand nummeriert: Weine mit Seele

Hier wird nichts dem Zufall überlassen, aber auch nichts überkontrolliert. Die Lese erfolgt ausschließlich von Hand, ebenso wie das Rütteln und Abfüllen. Jeder Wein wird spontan vergoren, mit möglichst wenig Eingriff im Keller. Auch auf technische Hilfsmittel wie Pumpen oder moderne Filteranlagen verzichtet das Ehepaar konsequent. Jede einzelne Flasche ihrer Spitzenweine wird von Hand nummeriert – ein Zeichen für die radikale Individualität, mit der bei Luddite gearbeitet wird.

Afrikanische Avantgarde mit Kultstatus

Niels Verburg zählt heute – gemeinsam mit Größen wie Eben Sadie – zu den Vorreitern einer neuen südafrikanischen Winzergeneration. Trotz der kleinen Rebfläche und limitierten Mengen hat Luddite Wines Kultstatus erreicht. Die Weine – allen voran der intensiv-würzige Shiraz – sind voller Energie, Tiefe und Herkunft. Wer verstehen möchte, wie Südafrika heute schmeckt, kommt an Luddite nicht vorbei.

Mehr Informationen zu Luddite Wines finden Sie hier: www.luddite.co.za