Burgundertradition vom Kaiserstuhl

Seit 1924 stehen die Bischoffinger Winzer für Gemeinschaft, Qualität und Herkunft. Am südwestlich gelegenen Kaiserstuhl, einer der renommiertesten Weinbauregionen Deutschlands, prägen heute rund 300 Mitglieder das Gesicht der Genossenschaft. Davon sind etwa 200 aktiv im Weinbau tätig und bewirtschaften Lagen, die seit Jahrhunderten für ihre außergewöhnlichen Bedingungen bekannt sind: fruchtbare vulkanische Böden, steile Südwestlagen und ein warmes Mikroklima.

Ehrliche Handarbeit & nachhaltige Prinzipien

Nachhaltigkeit ist kein Trend, sondern gelebte Praxis. Der Verzicht auf Insektizide, die Pflege der Kulturlandschaft und der gezielte Einsatz pilzwiderstandsfähiger Rebsorten (PiWis) zeigen: Hier denkt man weiter. Der gesamte Prozess – vom Rebschnitt bis zur Abfüllung – bleibt in der Hand der Genossenschaft. Das ermöglicht volle Kontrolle über Qualität und Herkunft. Gleichzeitig stehen die Bischoffinger Winzer für eine moderne Genossenschaftsphilosophie, die ökologisches Denken mit dem Wissen der Mitglieder verknüpft.

Fokus auf Burgunder & Regionaltypizität

Im Zentrum des Sortiments stehen die klassischen Burgundersorten – allen voran Spätburgunder und Grauburgunder. Ausdrucksstark, sortentypisch und stets mit Bezug zum Terroir des Kaiserstuhls. Die Weine überzeugen durch Klarheit, Struktur und einen authentischen Stil, der sich wohltuend vom Beliebigen abhebt. Wer ehrliche Literweine mit klarer Herkunft sucht, findet hier ebenso eine verlässliche Adresse wie alle, die im Premiumsegment badischer Burgunder echte Klasse erwarten.